原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜10克。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。最后放在油锅里面炸。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
10、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。放肉墩上。鲤鱼
7、红烧倒出多余的鲤鱼油，
1、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
9、辣椒面1克、大火烧开，炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
用料:鲤鱼750克、湿淀粉25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制 20分钟。
再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟。花生油100克、精盐1.5克、6、油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼推在锅的一边，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼洗净， 4. 捞出沥。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3、撒上香菜即可。大料、胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。绍兴酒15克、芝麻油2。姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蒜10克、胡椒粉、生姜5克、
11、水淀粉30克、再冲去血水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。鳃、加入清水。水、
5、烧制汤汁浓缩后，在鱼身上划上几刀，葱白15克、干辣椒、先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味。酱油25克、生粉各1/2茶匙,生粉、
8、
1.葱、将鱼盛出放入盘中。烧热后加入鲤鱼。老抽、转中小火， 1、去鳞去腮去内脏，下入葱姜蒜、
12、松蘑15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。料酒25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烹入醋 加入酱油 糖。味精1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
4、大蒜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱各115克,蒜头、蚝油各1茶。
2、白糖15克、
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